屠宰废水处理设备说明 山东华晟通环保
一、 废水成分
废水产生有明显的不连续性，每个季节以及每天的不同时段都不相同，节假日产生量较大，废水中含有大量的血污、牲畜羽禽毛、骨屑、肉屑、内脏、肠容物以及粪便等污染物，固体悬浮物含量较高，有机物浓度高，油脂含量大，废水呈红褐色并有腥臭味，属于较典型的有机废水。其主要污染物有COD、BOD、SS、氨氮等。
二、 排放标准
肉类加工工业水污染物排放标准（GB 13457－92）中畜类屠宰加工一级排放标准。
1992年7月1日起立项的建设项目及其建成后投产的企业污染物zui高允许排放浓度
序号
污染物
级别
畜类屠宰加工
肉制品加工
禽类屠宰加工
排放浓度
mg/L
排放总量
kg/t（活屠重）
排放浓度
排放总量
kg/t（原料肉）
排放浓度
1
悬浮物
一级标准
60
0.4
0.35
1.1
-
-
二级标准
120
0.8
100
0.6
1.8
三级标准
400
2.6
350
2.0
300
5.4
2
生化需氧量（BOD5)
30
0.2
25
0.15
0.45
0.4
50
0.3
40
0.72
1.7
250
4.5
3
化学需氧量（COD)
80
0.5
70
1.20
0.7
500
3.3
2.9
9.0
4
动植物油
15
0.1
0.09
0.27
20
0.13
0.12
0.36
0.9
5
氨氮
0.16
6
pH值
6～8.5
7
大肠菌群数个/L
5000
10000
8
排水量m/t（活屠重）或m/t（原料肉）
6.5
5.8
18.0
三、 处理工艺
对于物降解的有机废水，生物处理是即有效又经济的处理方法之一，也是屠宰加工废水处理采用zui普遍的主体工艺。屠宰废水有机物含量高，易生物降解，可生化性好，因此采用生物工艺处理是zui有效zui经济的方法。同时废水采取必要的预处理及物化处理，尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量，确保生化处理的正常运行。
废水首先经过粗细两道格栅，粗格栅设在进水口处，以去除废水中较大漂浮物，细格栅设置在提升泵房后，用以拦截废水中的碎毛发和部分悬浮物，格栅出水经提升泵提升进入平流隔油沉淀池，一方面可以除掉漂浮的油脂、油块，另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。沉淀池出水自流进入曝气调节池内，调节水量，通过曝气充分混合均匀水质，同时进行预曝气。废水随后进入气浮池内，通过投加适当的药剂混凝和加压溶气气浮，使水中的分散油、溶解油及其他部分杂质、SS 得到很好的去除。
气浮池出水进入厌氧池进行生化处理，通过微生物作用将复杂的有机大分子物质降解为简单的有机物。废水经厌氧后自流进入接触氧化池，有效去除COD 和NH3-N。zui后自流入消毒池，消毒达标排放。气浮池、厌氧池、接触氧化池剩余污泥进入储泥池浓缩后，在污泥脱水车间用带式浓缩脱水一体机进行压滤脱水，干污泥定期外运处置，储泥池上清液和压滤液回流到厂区污水系统进行再处理。
四、设备特点
1、该设备能够处理生活系统综合性废水及其相类似的有机污水。
2、设备的二级生物接触氧化处理工艺均采用接触氧化工艺，并比活性污泥地体积小，对水质的适应性好，出水水质稳定，不会产生污泥澎涨。
3、设备可埋入地表以下，地表可用为绿化或广场用地，因此该设备不占地表面积，不需盖房，更不需采暖保温，如该设备用于寒冷地带，可把检查孔加高，使设备埋没在冻土以下。
4、整个处理设备般不需要专人管理，只需适时对设备进行维护和保养。
5、不需要压缩容器。空气压缩机和循环泵等设备，从而大大减少了投资费用。
6、一体化地埋式生活污水处理设备由二级池子组成，一级为钢筋混凝土结构，埋深较大，另一组为钢结构，埋深较浅。钢结构池采用国内首创的互穿网络防腐涂料进行防腐。它是种橡胶网络与塑料网络互相贯穿形成互穿网络聚合物，它能耐酸、碱、盐、汽油、煤油、耐老化、耐冲磨。
7、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需90天以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。
8、地埋式污水处理设备除了采用了常规的鼓风机消音措施外（如隔振垫、消音器等），还可以在鼓风机房内壁设置新型吸音材料，使设备运行时的噪音低于50分贝，减轻对周围环境的影响。
五、案例分析
某食品有限公司由屠宰车间、熟肉制品加工车间、冷加工车间及其它辅助设施等组成。该公司生产规模为年屠宰活猪20万头，年加工熟肉制品20头、按照一年261天工作日计算，平均每日屠宰加工活猪768头。
项目设计废水处理规模840m3/d，本项目占地面积2000m2，长50m，宽40m南北向布置。工程总投资520万元，吨水处理成本1.5元（包括设备折旧），吨水直接处理成本1.06元（不包括设备折旧）.
处理工艺
（一）设计水质
项目
COD/(mg/L)
BOD/(mg/L)
SS/(mg/L)
动植物油 (mg/L)
进水浓度
2500-3500
1000-1500
900-150
500-900
出水浓度
≤ 60
≤20
≤50
≤20
该公司废水属中等浓度有机废水，水量大，废水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物等，不含重金属及有毒化学物质，废水中富含蛋白质及油脂。其设计进水和出水水质见表。
废水处理设计水质
（二）处理工艺
本工程出水水质要求较高，为了强化有机物污染物去除效果，采用了厌氧-好氧组合工艺，其中厌氧处理采用水解酸化法，好氧采用接触氧化法。由于原水中悬浮物和油类较多，为了降低生物处理的负荷，在流程前端设置隔油沉淀。悬浮物主要在初沉池和水解酸化单元中得到去除。为了保证出水水质，生物处理后设置了纤维球和生物炭两级过滤，zui终实现达标排放。
（三）工艺流程
本工程的工艺为预处理、-厌氧-好氧生物处理和深度处理三部分，
（四）主要设计参数
机械格栅
去除较大悬浮物，格栅栅条间距6mm。
初沉隔油调节池
钢筋混凝土结构，尺寸12.6m*8.2m*4.0m，水力停留时间8h。
水解酸化池
钢筋混凝土结构，尺寸13.1m*7.4m*5.5m，水力停留时间4h。
接触氧化池
钢筋混凝土结构，尺寸16.85m*7.95m*5.0m，水力停留时间13.5h。
二沉池
采用斜管沉淀池，表面负荷2.1m3(m2.h).钢筋混凝土结构，平均尺寸6.0m*4.2m。
生物炭池
生物炭池滤速1.3m/h，尺寸7.8m*4.0m*4.0m。
污泥浓缩池
污泥浓缩池用来储存和浓缩由二沉池及水解酸化池排出来的污泥，污泥浓缩停留时间24h。
污泥脱水设备
选用板框压滤机1台，脱水面积15m2，滤室容积0.25m3。脱水后的污泥含水率为75%-80%。
运行情况
工程运行期间检测数据(月平均值)见下表